Celebraçao com bolo especial :)

Ontem, dia 30, comi:

Entre outras coisas que nao me recordo, as seguintes delicias:

Tony's Magic Cake (para celebrar o aniversário de Tony Samara, ainda que há distancia). Totalmente cru e 100% delicioso! Os ingredientes sao muitos e o tempo de preparaçao à volta de 45 minutos, mas vale bem a pena e se feito com carinho, amor e alegria, o bolo fica ainda mais apetitoso! Alguns dos ingredientes sao: cacau, abacate, alfarroba, xarope de agave, mel, sultanas, maca, manteiga de côco, ...

Para acompanhar, Theriaca, claro :)






Marinada de vegetais: cogumelos shitake, ervilhas e courgettes marinadas em molho de cânhamo(versao crua do tamari, com canhamo em vez de soja, da marca Hanf Natur), azeite, vinagre balsamico e gengibre ralado. Um classico para mim... adoro, adoro, adoro!





Tambem comi cerejas, as primeiras este ano (minha fruta preferida) e sumos verdes, muita agua, tabletes de espirulina, tintura de hipericao e de ashwaganda.


Abraço :::))))))

O que comi hoje:

Pequeno-almoço: batido de goji berries com leite de amêndoas, maca, xarope de yacon e um pouquinho de cacau em pó. estava com fome e resolvi comer um muesli cru - base de leite de amêndoas ao que juntei mais gojis, bagas inca (physalis), ameixas secas e buckwheaties (trigo sarraceno demolhado, germinado e desidratado, que faço em grandes quantidades de vez em quando e mantenho num frasco hermético, como qualquer outro cereal, para ter sempre à mão)

Almoço: gaspacho, sumo verde (não estava com fome)

Lanche/Jantar: Pão(!!!!! é viciante e não me nutre nada, só me faz sentir em baixo de forma, mas por alguma razão o meu corpo está a pedir farinhas... ou serão as minhas emoções a quererem ser abafadas?); sumo verde; tintura de hipericão e de valeriana; 10 tabletes de espirulina.

Chá Theriaca ao longo do dia, o que me equilibrou bastante as emoções e me fez "aterrar" e centrar, já que tenho andado mais ou menos nas nuvens nos últimos dias. Não bebo este chá todos os dias, o que é uma tolice porque bem sei o quão bem me faz. A minha intenção é beber mais e mais :)

Abraço da suiça linda, cheia de sol e da qual em breve me irei despedir (estou em processo de mudança, à procura de um novo lugar para viver, mas ainda não sei onde, nem em que país - sugestões??)

Olá!

Hoje deixo aqui uma sugestão muito especial, a de conhecer Tony Samara, que virá a Portugal no próximo dia 14 de Junho. A não perder! Vê detalhes acerca do trabalho do Tony e deste seminário em particular neste texto que aqui deixo ficar.



SEMINÁRIO
O CAMINHO DO CORAÇÃO
com Tony Samara
14 de Junho de 2009
no Seminário Torre d’Águilha em Carcavelos

Inscrições e informações:

Kira 966 798 048, Callia 938 881 440, Rita 918 140 907, callia.cl@gmail.com; ritamaria.bagulho@gmail.com

APRESENTAÇÃO

Depois de viver durante alguns anos num mosteiro Zen budista, Tony Samara aventurou-se nas florestas da América do sul – Amazónia e Andes – onde viveu e estudou no meio de comunidades Shaman. Passados vários anos após ter sido iniciado nas artes de cura sagrada destes povos antigos, deixou a América do Sul para ensinar e partilhar esta sabedoria profunda com o resto do mundo. Tony Samara é, actualmente, procurado pelas mais diversas pessoas, vindas de todas as partes do planeta, que buscam orientação espiritual ou, simplesmente, a experiência de estar na sua presença. Ele é o espelho do que é possível, uma lembrança radiante do infinito potencial do ser humano.
O estado natural de alegria e Sabedoria experienciado à medida que o coração se abre à vida é o fantástico caminho que ele ensina. Este caminho está disponível para qualquer um vivenciar.

O diálogo verbal não é a essência dos seus ensinamentos mas, ele explica de maneira directa e simples como cada indivíduo pode integrar maior aceitação, paz e alegria na sua vida. Tony ensina com humor, humildade e infinita paciência, estimulando a coragem, confiança e força interior de cada pessoa, para que continue a sua viagem de regresso à Unidade, um caminho que leva à Liberdade.

Tony Samara acolhe alegremente quem esteja interessado em participar num dos seus programas.
Para mais informações sobre os programas procure em www.samarafoundation.com

SEMINÁRIO
O Seminário é composto por palestra e meditações orientadas por Tony Samara. Para além disso serão preparadas bebidas desintoxicantes específicas para a limpeza física do corpo.

14 de Junho das 9h15 às 16h30. Seminário: 50 €, Almoço vegetariano: 8 €.

Local: Seminário Torre d’Águilha (saída na A5 para Carcavelos, seguir na direcção de Abóboda, Tires, virar na primeira à direita, onde está sinalizado “Seminário Torre d’Águilha”).

A partir de hoje vou começar a escrever o que como diariamente para as pessoas terem uma noção mais real do que é ser crudívoro. Notem que eu não como 100% cru - ando à volta dos 80-90% dependendo dos dias.

Agora com o calor é bem mais fácil comer 100% cru, embora ainda não tenha optado por isso por razões emocionais, confesso.

Quanto mais quantidade de crus como, melhor me sinto, não tenho dúvida nenhuma disso. Mas ainda tenho algumas necessidades emocionais que me prendem aos alimentos cozidos. E depois há um facto muito curioso: comendo 100% cru, a minha energia eleva-se de uma tal forma que eu não sei o que fazer com ela. A minha clareza mental, percepção intuitiva e sensação de felicidade e êxtase é tão grande que não cabe na minha vidinha normal, e para não explodir de tanta energia, acabo por suprimir ou abafar essa energia, comendo alimentos cozidos.

Só muito recentemente me apercebi claramente que faço isto - como pão e outras coisas para "controlar" a força criativa incrível que tenho se comer só crus.

Com o tempo, estou a aprender a arranjar maneiras de canalizar esta força toda de uma forma positiva, equilibrada e sustentável.

E estou verdadeiramente a conseguir fazer isto agora, ainda não totalmente, mas sei que chego lá!

Aqui vai o que comi dia 24. maio (domingo)


- Batido matinal com 2 pêssegos, amêndoas e mel (e água, claro)
- Sumo verde: alface, maça, hortelã fresca e xilitol para adoçar um pouquito
- Sumo de cenoura, gengibre e limão
- Salada grande com alfaces várias, rúcula, verdurinhas selvagens que apanhei nos campos aqui à volta, sementes e vinagrette simples
- Muesli: aveia (muito pouquinho) com leite de arroz misturado com água + cacau cru, goji berries, maca, colher de sopa de pólen e mel para adoçar
- Gaspacho (grande pratada desta deliciosa e facílima receita emprestada dos nuestros hermanitos)
- Muita água
- Tabletes de espirulina

Abraço!

Picnic Crudívoro

Dia 31 de Maio - 12h Parque Eduardo VII

Recebi este convite do Hugo para um PICNIC CRUDÍVORO! Deve ser o primeiro em Portugal. Iria com todo o prazer, se estivesse em Portugal.Apareçam, mesmo que não sejam crudívoros (deve haver muito poucos em Portugal, não sei, talvez esteja errada).



EMail do Hugo:

Coloquei-o (o folheto promocional) no parque Eduardo VII do lado direito quem sobe, estava para escolher entre este e a Gulbenkian, mas a Gulbenkian já é commumente usada com o propósito de picnics. o parque é um espaço que acho que nós não damos tanto valor e que não se usa assim tanto para conviver e depois é mesmo central, o que é bom

Estou curioso em compreender quem lá estará e o que podemos aprender e comer neste picnic
vou imprimir uns quantos cartazes e divulgar.


beijos e abraços

Hugo

Sumo verde com hortelã-pimenta

Olá!

Hoje descobri uma "nova" receita de sumo verde que é tão deliciosa, que tenho de partilhar. E como sempre, não podia ser mais simples.

Passar por uma liquidificadora:

- 3 maçãs bem docinhas (importante pormenor; nada de maças verdes aqui)
- 1 molho bem grande de espinafres
- 1/2 limão (sem casca, que é muito forte para o estômago e pode provocar náuseas, mas com a parte branca, cheia de vitaminas e outras coisas boas)
- 3 ramos de hortelã fresca - este é o segredo do sumo :) fica taaaaaaaaaao bom ... aaahhh!

Cada vez gosto mais de sumos verdes; fazem-se sentir extremamente alerta mas relaxada e sinto que equilibra muito o meu corpo, especialmente porque tenho tendência a comer muitos doces e frutas que têm um efeito acidificante no organismo; os verdes, sendo extremamente alcalinos, proporcionam um equilíbrio físico, mental e emocional que é bem necessário para mim nos dias que correm.

Experimentem o sumo e digam-me de vossa justiça. As quantidades podem ser adaptadas ao gosto pessoal, como sempre. Pode-se também juntar um pouquinho de adoçante (mel, agave, xilitol, etc.) Hoje eu juntei um pouquinho de concentrado de pêra, um adoçante natural muito usado aqui na Suíça. Não é cru, mas todo o resto do sumo é bem cru, vivo e delicioso!

Abraço

Domingo ao Sol

Meu pequeno-almoço de Domingo

Batido GojiNana

- 1 banana
- 1 mão-cheia de goji berries
- 1 colher de chá de maca em pó(raíz originária do Peru, que dá energia e resistência ao corpo e mente e é altíssima fonte de cálcio, entre outros minerais e vitaminas)
- adoçante natural (opcional; usei um pouquinho de xilitol; estou gulosa hoje;)
- noni (opcional)

Almoço de Domingo:

- Sumo verde: funcho, maça, limão e wheatgrass em pó :) love it!!! o meu sumo preferido de momento

- Pão de cebola feito com uma mistura de sementes de linhaça, millet escuro, cebola e tamari (na verdade, usei um molho de cânhamo que sabe exactamente ao molho de soja, da marca Hanf Natur)

- Gaspacho espanhol (com o calorzinho a apertar, nada sabe melhor que um tradicional e super simples gaspacho andaluz: basta misturar tomates, pepino, pimento vermelho, azeite, vinagre, ervas aromáticas, sal e deixar repousar umas horitas antes de servir para os sabores se misturarem bem)

- Sobremesa: halva, sobremesa tradicional turca, e que se traduz por uma mistura de sementes de sésamo com mel: moi as sementes de sésamo num moedor de café e mistura com mel a gosto e algumas especiaria como baunilha, canela, cardamomo. Forma bolinhas do tamanho que quiseres e está pronto!

Tudo isto para ser comido lá fora, num picnic algures na natureza!

Abraço caloroso da bela Suiça cheia de sol ;)

Ola ca estou.. com algumas fotos da Grecia ;)

Hello a todos! Ca estou eu novamente na Suíça.. já cheguei há mais de 3 semanas...ooops.. tenho andado preguiçosa para escrever.. existem tantas coisas a acontecer ao mesmo tempo, que quando me decido a escrever nem sei por onde começar, e portanto não começo :( e acabo por nunca escrever. Mas agora estou de volta ao ritmo.

Para aqueles que me pediram para colocar aqui algumas fotos da Grécia no retiro do Tony Samara, aqui vão elas.

Muito carinho para todos